山口 山口萩ビール「ちょんまげ」

山口県萩市をドライブしていたら、「ちょんまげビール」なる看板を発見。とっても興味が湧いてしまいました。道の駅 萩しーまーとを過ぎて、国道191号線を益田に向って走ってると、やがてマリーナ萩が見えてきます。そこに「ちょんまげビール醸造所」の看板を発見。とうぜん立ち寄りました。

行って見ると、「レストラン TalTal21」と言う建物があり、その中にレストランと醸造所と売店がありました。現在販売されてるのは、3種類のちょんまげビールです。男性的で重厚な味わいの「アルト」、女性にも飲みやすいフルーティーな「ウイート」、程良いキレと苦みのある「ペールエール」です。

ちょんまげビールでは最後のろ過過程で酵母を完全に取り除くまではろ過せず、また熱処理も一切施されてない為、賞味期限が短かめなんだそうです。早く飲まないと味が落ちちゃいますね。ホームページで通信販売もしてますので、興味がある方は試してみてください。

気になる名前の由来ですが、一般公募したところ、約5000の応募がありその中に1つだけあった「ちょんまげ」と言う名前を社長さんがえらく気に入って、社長さんの鶴の一声で決まったそうです。こうやって興味もって訪れる人もいる訳なので、大成功ですね（笑）

■住所：山口県萩市大字椿東6080-4
■電話：[phone]（レストランTalTal21）
■定休日：火曜日
■時間：11時〜22時(LO21時30分)

山口萩ビールちょんまげホームページ

Comments

1. Posted by miffy   2006年10月04日 11:56

鶴の一声・・・それで決められたなんて、なんかおかしいです
成功して良かったけれど

2. Posted by ホッシー   2006年10月05日 10:05

＞miffyさん！
でも、思い切った名前を付けたもんですねぇ〜（笑）
つくづく思います(⌒▽⌒)アハハ!