今日は記念すべき200投稿目です。ここまで頑張って来られましたのも、応援してくださる皆様のお陰です。本当にありがとうございます。

価値のある情報を提供させて頂く為に、まだまだ勉強しなければならない事が多々ありますが、これからも頑張って行きますので、よろしくお願い致します。

画像は、大好きなアイルランドのモハーの断崖 （The Cliffs of Moher）です。素晴らしい景色に出会ったとき、感動のあまり涙が出てくると言いますが、あれは本当です。

いつかアイルランド版「ドライブ観光ガイド！」を作成したい・・・なんて思っていますが（笑）

小籠包といえば、世界一美味いと言われているのが台湾の鼎泰豊（ディンタイフォン）だ。私も先日台湾に行った時に食べましたが噛んだときに口の中でジュワ〜〜〜と出てくる肉汁がもう最高！

３０年以上の歴史を持つこのお店は、ニューヨーク・タイムズに「世界１０大レストラン」の１つとして掲載された世界的に有名な点心料理専門店だ。連日世界各国から多数のお客様で賑わい、長蛇の列が絶えないくらい人気の店だ。

現在、鼎泰豊は台湾本店と高島屋新宿店・横浜店・鶴屋百貨店（熊本）・ニューヨーク店、そして世界の六番目の店として「ＪＲ名古屋高島屋１２階」にオープンした。その後、京都・玉川・汐留・中国・シンガポール・インドネシア・韓国にも出店してたと思う。

小籠包は注文から１５分以内に“蒸し”に入っていないものは捨ててしまうくらいの鮮度にこだわりで、いつでもお客様が最高の小籠包を楽しめる様徹底している。中の具が透けて見えるほどの薄い皮からあつあつの肉汁が口の中でジュワ〜〜〜とあふれ出す瞬間、おいしさのあまり言葉を失う事間違い無し（笑）

是非一度ご賞味あれ！